Nobility BlendvsAzacca
Nobility Blend i Azacca to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Nobility Blend
Kwas α
4.2–4.5%
Kwas β
4.9–5.3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Azacca
Kwas α
14–16%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.6–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nobility Blend
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Azacca
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimonkaPomarańczaPikantny
Tylko w Nobility Blend
PalczatkaGreenKwiatowy
Tylko w Azacca
MangoPapajaGrejpfrutAnanasTrawiastyTropikalnyCytrus
Parametr
| Parametr | Nobility Blend | Azacca |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.2–4.5% | 14–16% |
| Kwas β | 4.9–5.3% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 27% | 38–45% |
| Olej całk. | - | 1.6–2.5 mL |
| Myrcene | 34–38% | 46–55% |
| Humulene | 22–23% | 14–18% |
| Caryophyllene | 26–28% | 8–12% |
| Farnesene | 6–8% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |