Newport
Kwas α
10.5–17%
Kwas β
5.5–9.1%
Olej całk.
1.3–3.6 mL
Stany Zjednoczone
Amethyst
Kwas α
3.5–6%
Kwas β
7–8%
Olej całk.
0.4–1 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Newport
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Amethyst
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiemisty
Tylko w Newport
WinnyBalsamic
Tylko w Amethyst
Pikantny
Parametr
| Parametr | Newport | Amethyst |
|---|---|---|
| Kwas α | 10.5–17% | 3.5–6% |
| Kwas β | 5.5–9.1% | 7–8% |
| Ko-humulon | 36–38% | 20–28% |
| Olej całk. | 1.3–3.6 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 45–55% | 41–43% |
| Humulene | 15–20% | 18–20% |
| Caryophyllene | 7–11% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Czechy |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |
Fuggle