Multihead
Kwas α
3.5–4.5%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Zappa
Kwas α
6–9%
Kwas β
8–9%
Olej całk.
1.8–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Multihead
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Zappa
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusTropikalny
Tylko w Multihead
Brzoskwinia
Tylko w Zappa
MiętowySavoryOwocowyMangoMarakujaSosnowyPikantnyŚwieży
Parametr
| Parametr | Multihead | Zappa |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–4.5% | 6–9% |
| Kwas β | 5.5–8% | 8–9% |
| Ko-humulon | 45% | 40–45% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 1.8–2.5 mL |
| Myrcene | 47–49% | 64–65% |
| Humulene | - | 4–5% |
| Caryophyllene | - | 8–9% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |