MultiheadvsHydra

Multihead (do aromatu) i Hydra (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Multihead

Do aromatu

Kwas α

3.5–4.5%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Multihead

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusTropikalnyBrzoskwinia

Tylko w Multihead

-

Tylko w Hydra

MandarynkaMandarinZestŻywicznyLimeJagodowyWatermelonRóżaMorela

Parametr

ParametrMultiheadHydra
Kwas α3.5–4.5%10.5–13.7%
Kwas β5.5–8%6.4–7.9%
Ko-humulon45%27–28%
Olej całk.0.5–1.5 mL-
Myrcene47–49%54–55%
Humulene-11–12%
Caryophyllene-8–9%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania