Mount RainiervsTomahawk
Mount Rainier i Tomahawk to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Mount Rainier
Kwas α
5–9.4%
Kwas β
5–9.2%
Olej całk.
0.2–3.9 mL
Stany Zjednoczone
Tomahawk
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mount Rainier
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Tomahawk
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LukrecjaCytrus
Tylko w Mount Rainier
SzlachetnyKwiatowyPikantny
Tylko w Tomahawk
Czarna porzeczkaCurryCebulowy
Parametr
| Parametr | Mount Rainier | Tomahawk |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–9.4% | 15–17.5% |
| Kwas β | 5–9.2% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 21–34% | 28–35% |
| Olej całk. | 0.2–3.9 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 58–59% | 45–55% |
| Humulene | 17–18% | 9–14% |
| Caryophyllene | 7–8% | 6–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |