Mount RainiervsCentennial
Mount Rainier i Centennial to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Mount Rainier
Kwas α
5–9.4%
Kwas β
5–9.2%
Olej całk.
0.2–3.9 mL
Stany Zjednoczone
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mount Rainier
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Centennial
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Mount Rainier
SzlachetnyLukrecjaPikantny
Tylko w Centennial
SosnowyGrejpfrutMandarynka
Parametr
| Parametr | Mount Rainier | Centennial |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–9.4% | 7–12% |
| Kwas β | 5–9.2% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 21–34% | 23–30% |
| Olej całk. | 0.2–3.9 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 58–59% | 55–65% |
| Humulene | 17–18% | 10–20% |
| Caryophyllene | 7–8% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |