MotuekavsTrident

Motueka i Trident to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Motueka

Uniwersalny

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5–5.5%

Olej całk.

0.8–1 mL

Nowa Zelandia

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Motueka

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Trident

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusTropikalny

Tylko w Motueka

MojitoLimeLimonkaKwiatowy

Tylko w Trident

OwocowyMarakuja

Parametr

ParametrMotuekaTrident
Kwas α5–8.5%11–14%
Kwas β5–5.5%4–5%
Ko-humulon25–35%20–30%
Olej całk.0.8–1 mL1.5–3 mL
Myrcene47–48%-
Humulene3–4%-
Caryophyllene1–3%-
Farnesene12–13%-
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania