MosaicvsIdaho 7

Mosaic (uniwersalny) i Idaho 7 (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Mosaic

Uniwersalny

Kwas α

11.5–13.5%

Kwas β

3.2–3.9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Idaho 7

Do aromatu

Kwas α

9.5–14.9%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Mosaic

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Idaho 7

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyCytrusSosnowyPapajaZiemistyGrejpfrut

Tylko w Mosaic

BorówkaTrawiastyPikantnyMandarynkaRóżaBlossomGuma do żucia

Tylko w Idaho 7

Czarna porzeczkaMorelaPomarańczaŻywicznyKwiatowyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrMosaicIdaho 7
Kwas α11.5–13.5%9.5–14.9%
Kwas β3.2–3.9%3.5–5%
Ko-humulon24–26%30–40%
Olej całk.1–1.5 mL1–2 mL
Myrcene47–55%45–55%
Humulene10–16%10–20%
Caryophyllene3–8%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania