Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cluster
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziemisty
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyCytrusTrawiastySosnowyPikantnyMandarynkaPapajaRóżaBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Tylko w Cluster
KwiatowySweet
Parametr
| Parametr | Mosaic | Cluster |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–13.5% | 5.5–9% |
| Kwas β | 3.2–3.9% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 24–26% | 33–43% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 47–55% | 38–46% |
| Humulene | 10–16% | 15–20% |
| Caryophyllene | 3–8% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |