Mistral
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
3.1–3.8%
Olej całk.
1–1.5 mL
Francja
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mistral
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Mistral
KwiatowyMelonGrapesWinnyGruszkaMarakujaKumquatMango
Tylko w Nugget
ZiołowyImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos
Parametr
| Parametr | Mistral | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–8.5% | 9.5–16% |
| Kwas β | 3.1–3.8% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 29–39% | 22–30% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | 59–65% | 48–59% |
| Humulene | 9–13% | 12–22% |
| Caryophyllene | 3–4% | 7–10% |
| Farnesene | 2–4% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |