Michigan CoppervsJarrylo
Michigan Copper (do aromatu) i Jarrylo (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Michigan Copper
Kwas α
8.8–11%
Kwas β
2–3.5%
Olej całk.
1.15–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Michigan Copper
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Michigan Copper
HibiscusKwiatowyTropikalnyCzarna porzeczkaCukierkowyŻywicznyOwocowy
Tylko w Jarrylo
LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite
Parametr
| Parametr | Michigan Copper | Jarrylo |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.8–11% | 15–17% |
| Kwas β | 2–3.5% | 6–7.5% |
| Ko-humulon | 32–36% | 34–37% |
| Olej całk. | 1.15–2.7 mL | 3.6–4.3 mL |
| Myrcene | 42–44% | 40–55% |
| Humulene | 17–18% | 15–18% |
| Caryophyllene | 7–8% | 8–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Motueka