MeridianvsAhtanum

Meridian i Ahtanum to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Meridian

Do aromatu

Kwas α

5–7%

Kwas β

6–9%

Olej całk.

1–1.6 mL

Stany Zjednoczone

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Meridian

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusLimonka

Tylko w Meridian

JagodowyTropikalnyMiętowySpearmint

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedar

Parametr

ParametrMeridianAhtanum
Kwas α5–7%3.5–6.5%
Kwas β6–9%4–6.5%
Ko-humulon45–50%30–35%
Olej całk.1–1.6 mL0.5–1.7 mL
Myrcene29–31%45–55%
Humulene7–9%15–22%
Caryophyllene3–4%9–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania