Melba
Kwas α
7–10%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
2–4 mL
Australia
NZH-107
Kwas α
8–11%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.4–2.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Melba
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać NZH-107
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MarakujaGrejpfrutCytrus
Tylko w Melba
Pikantny
Tylko w NZH-107
-
Parametr
| Parametr | Melba | NZH-107 |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 8–11% |
| Kwas β | 2.5–5% | 5–7% |
| Ko-humulon | 25–35% | 27–31% |
| Olej całk. | 2–4 mL | 1.4–2.2 mL |
| Myrcene | - | 55–65% |
| Humulene | - | 7–10% |
| Caryophyllene | - | 4–8% |
| Farnesene | - | 4–7% |
| Pochodzenie | Australia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |