MedusavsZeus

Medusa (do aromatu) i Zeus (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Medusa

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

5–6.5%

Olej całk.

0.4–0.7 mL

Stany Zjednoczone

Zeus

Do goryczki

Kwas α

13–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

2.4–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Medusa

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Zeus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Medusa

GuawaMelonCytrusMorelaLimonkaLimeAlfalfaBrzoskwinia

Tylko w Zeus

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent

Parametr

ParametrMedusaZeus
Kwas α3–5%13–17.5%
Kwas β5–6.5%4–6.5%
Ko-humulon35–49%28–40%
Olej całk.0.4–0.7 mL2.4–4.5 mL
Myrcene54–55%45–60%
Humulene9–10%9–18%
Caryophyllene13–14%6–11%
Farnesene1–2%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania