MedusavsNugget

Medusa (do aromatu) i Nugget (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Medusa

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

5–6.5%

Olej całk.

0.4–0.7 mL

Stany Zjednoczone

Nugget

Uniwersalny

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Medusa

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Nugget

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Medusa

GuawaMelonMorelaLimonkaLimeAlfalfaBrzoskwinia

Tylko w Nugget

ZiołowyImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos

Parametr

ParametrMedusaNugget
Kwas α3–5%9.5–16%
Kwas β5–6.5%3–5.8%
Ko-humulon35–49%22–30%
Olej całk.0.4–0.7 mL0.9–3.3 mL
Myrcene54–55%48–59%
Humulene9–10%12–22%
Caryophyllene13–14%7–10%
Farnesene1–2%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania