McKenzie
Kwas α
9–11%
Kwas β
8–9%
Olej całk.
2–3 mL
Stany Zjednoczone
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać McKenzie
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutSosnowy
Tylko w McKenzie
LimonkaNectarineMelonTymianekOwoce pestkoweŻywiczny, ciemnyKwiatowy
Tylko w Simcoe
OwocowyZiemistyMarakujaJagodowyMorelaGuma do żuciaCytrus
Parametr
| Parametr | McKenzie | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–11% | 11–15% |
| Kwas β | 8–9% | 3–5% |
| Ko-humulon | - | 15–21% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | - | 40–50% |
| Humulene | - | 15–20% |
| Caryophyllene | - | 8–14% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |