Mackinac
Kwas α
9–14%
Kwas β
2.8–4%
Olej całk.
1.5–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mackinac
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Target
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w Mackinac
TropikalnyMelonPapajaKwiatowyCzarna porzeczka
Tylko w Target
MarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Mackinac | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 2.8–4% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 28–35% | 35–40% |
| Olej całk. | 1.5–2.2 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 15–17% | 45–55% |
| Humulene | 11–12% | 17–23% |
| Caryophyllene | 4–5% | 8–10% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |