Mackinac
Kwas α
9–14%
Kwas β
2.8–4%
Olej całk.
1.5–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mackinac
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Lubelski
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyKwiatowy
Tylko w Mackinac
TropikalnyCytrusMelonPapajaCzarna porzeczka
Tylko w Lubelski
MagnoliaLawenda
Parametr
| Parametr | Mackinac | Lubelski |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 3–5% |
| Kwas β | 2.8–4% | 2.5–4% |
| Ko-humulon | 28–35% | 22–28% |
| Olej całk. | 1.5–2.2 mL | 0.5–1.2 mL |
| Myrcene | 15–17% | 22–35% |
| Humulene | 11–12% | 30–40% |
| Caryophyllene | 4–5% | 6–11% |
| Farnesene | 1–2% | 10–14% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |