Mackinac
Kwas α
9–14%
Kwas β
2.8–4%
Olej całk.
1.5–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mackinac
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Mackinac
TropikalnyMelonPapajaPikantnyKwiatowyCzarna porzeczka
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywicznyZiołowy
Parametr
| Parametr | Mackinac | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 13–16.2% |
| Kwas β | 2.8–4% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 28–35% | 37–45% |
| Olej całk. | 1.5–2.2 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 15–17% | 39–48% |
| Humulene | 11–12% | 23–26% |
| Caryophyllene | 4–5% | 6–8% |
| Farnesene | 1–2% | 0–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |