LumberjackvsSimcoe
Lumberjack i Simcoe to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Lumberjack
Kwas α
9–12%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Kanada
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lumberjack
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiemisty
Tylko w Lumberjack
MelonSpicesGoździkAllspiceBitter
Tylko w Simcoe
OwocowyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Lumberjack | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 11–15% |
| Kwas β | - | 3–5% |
| Ko-humulon | - | 15–21% |
| Olej całk. | - | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | - | 40–50% |
| Humulene | - | 15–20% |
| Caryophyllene | - | 8–14% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Kanada | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |