LubelskivsWarrior

Lubelski (do aromatu) i Warrior (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Lubelski

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

2.5–4%

Olej całk.

0.5–1.2 mL

Polska

Warrior

Uniwersalny

Kwas α

14.5–18%

Kwas β

4.3–6%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lubelski

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Warrior

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Lubelski

PikantnyKwiatowyMagnoliaLawenda

Tylko w Warrior

SosnowyMildŻywiczny

Parametr

ParametrLubelskiWarrior
Kwas α3–5%14.5–18%
Kwas β2.5–4%4.3–6%
Ko-humulon22–28%22–26%
Olej całk.0.5–1.2 mL1–2.5 mL
Myrcene22–35%40–50%
Humulene30–40%15–18%
Caryophyllene6–11%11–14%
Farnesene10–14%0–1%
PochodzeniePolskaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania