LubelskivsOld Mission
Lubelski i Old Mission to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Old Mission
Kwas α
4.33%
Kwas β
3.7%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lubelski
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Old Mission
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Lubelski
KwiatowyMagnoliaLawenda
Tylko w Old Mission
CytrusSosnowyZiołowyCzarna porzeczkaTart
Parametr
| Parametr | Lubelski | Old Mission |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 4.33% |
| Kwas β | 2.5–4% | 3.7% |
| Ko-humulon | 22–28% | - |
| Olej całk. | 0.5–1.2 mL | - |
| Myrcene | 22–35% | - |
| Humulene | 30–40% | - |
| Caryophyllene | 6–11% | - |
| Farnesene | 10–14% | - |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |