Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Mackinac
Kwas α
9–14%
Kwas β
2.8–4%
Olej całk.
1.5–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lubelski
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Mackinac
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyKwiatowy
Tylko w Lubelski
MagnoliaLawenda
Tylko w Mackinac
TropikalnyCytrusMelonPapajaCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Lubelski | Mackinac |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 9–14% |
| Kwas β | 2.5–4% | 2.8–4% |
| Ko-humulon | 22–28% | 28–35% |
| Olej całk. | 0.5–1.2 mL | 1.5–2.2 mL |
| Myrcene | 22–35% | 15–17% |
| Humulene | 30–40% | 11–12% |
| Caryophyllene | 6–11% | 4–5% |
| Farnesene | 10–14% | 1–2% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |