LotusvsEl Dorado

Lotus (do aromatu) i El Dorado (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Lotus

Do aromatu

Kwas α

13–17%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

El Dorado

Uniwersalny

Kwas α

13–17%

Kwas β

6.4–8%

Olej całk.

2.5–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lotus

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać El Dorado

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Tropikalny

Tylko w Lotus

PomarańczaWaniliaJagodowyCream

Tylko w El Dorado

OwocowyGruszkaWatermelonCukierkowyOwoce pestkowe

Parametr

ParametrLotusEl Dorado
Kwas α13–17%13–17%
Kwas β5–6%6.4–8%
Ko-humulon33–39%28–33%
Olej całk.1.5–2.5 mL2.5–3.3 mL
Myrcene25–35%55–60%
Humulene35–40%10–15%
Caryophyllene-6–8%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania