Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Tango
Kwas α
7.5–11%
Kwas β
7.5–10%
Olej całk.
2.4–4 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Tango
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyCytrus
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyDelicateLimonka
Tylko w Tango
MarakujaAnanas
Parametr
| Parametr | Liberty | Tango |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 7.5–11% |
| Kwas β | 3–4% | 7.5–10% |
| Ko-humulon | 22–30% | 19–25% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 2.4–4 mL |
| Myrcene | 15–25% | - |
| Humulene | 35–45% | - |
| Caryophyllene | 10–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |