LibertyvsSasquatch

Liberty (do goryczki) i Sasquatch (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Liberty

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyCytrusLimonka

Tylko w Liberty

SzlachetnyZiołowyPikantnyDelicate

Tylko w Sasquatch

MandarynkaPomarańczaMiętowy

Parametr

ParametrLibertySasquatch
Kwas α3–6.5%6.6–9%
Kwas β3–4%8.2%
Ko-humulon22–30%34–35%
Olej całk.0.6–1.8 mL-
Myrcene15–25%60–61%
Humulene35–45%13–14%
Caryophyllene10–15%5–6%
Farnesene0–1%8–9%
PochodzenieStany ZjednoczoneKanada
PrzeznaczenieDo goryczkiUniwersalny

Podobne porównania