LibertyvsAurum

Liberty (do goryczki) i Aurum (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Aurum

Do aromatu

Kwas α

3.5–5.7%

Kwas β

3.1%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Liberty

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Kiedy wybrać Aurum

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

SzlachetnyKwiatowyZiołowyPikantnyCytrus

Tylko w Liberty

DelicateLimonka

Tylko w Aurum

OwocowyMildZiemisty

Parametr

ParametrLibertyAurum
Kwas α3–6.5%3.5–5.7%
Kwas β3–4%3.1%
Ko-humulon22–30%20–23%
Olej całk.0.6–1.8 mL0.5–1.7 mL
Myrcene15–25%-
Humulene35–45%-
Caryophyllene10–15%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieDo goryczkiDo aromatu

Podobne porównania