KohatuvsZythos

Kohatu i Zythos to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Kohatu

Uniwersalny

Kwas α

6–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1–2 mL

Nowa Zelandia

Zythos

Uniwersalny

Kwas α

10–12.5%

Kwas β

4.7–6.2%

Olej całk.

0.7–1.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Kohatu

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Kiedy wybrać Zythos

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Tropikalny

Tylko w Kohatu

-

Tylko w Zythos

MandarynkaCytrusKwiatowySosnowyGrejpfrut

Parametr

ParametrKohatuZythos
Kwas α6–7%10–12.5%
Kwas β4–6%4.7–6.2%
Ko-humulon20–25%28–31%
Olej całk.1–2 mL0.7–1.2 mL
Myrcene25–30%30–50%
Humulene30–40%14–23%
Caryophyllene11–16%7–10%
Farnesene0–1%1–3%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania