JarrylovsMandarina Bavaria
Jarrylo i Mandarina Bavaria to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Mandarina Bavaria
Kwas α
7–10.5%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
0.8–2 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Mandarina Bavaria
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Limonka
Tylko w Jarrylo
LimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite
Tylko w Mandarina Bavaria
MandarynkaCytrusŻywicznyZiołowyTropikalny
Parametr
| Parametr | Jarrylo | Mandarina Bavaria |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–17% | 7–10.5% |
| Kwas β | 6–7.5% | 4–8% |
| Ko-humulon | 34–37% | 31–35% |
| Olej całk. | 3.6–4.3 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 40–55% | 35–45% |
| Humulene | 15–18% | 10–15% |
| Caryophyllene | 8–11% | 6–10% |
| Farnesene | 0–1% | 1–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |