IndependencevsNugget
Independence (do aromatu) i Nugget (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Independence
Kwas α
4.7%
Kwas β
1.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Independence
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiołowyZiemisty
Tylko w Independence
KwiatowyOwoce pestkoweTytoniowySosnowyTrawiasty
Tylko w Nugget
ImbirAnanasGeraniumLiczynaKokos
Parametr
| Parametr | Independence | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.7% | 9.5–16% |
| Kwas β | 1.5% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 20–21% | 22–30% |
| Olej całk. | - | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | - | 48–59% |
| Humulene | - | 12–22% |
| Caryophyllene | - | 7–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |