IndependencevsGalena
Independence i Galena to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Independence
Kwas α
4.7%
Kwas β
1.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Independence
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Independence
KwiatowyCytrusOwoce pestkoweZiołowyTytoniowyZiemistySosnowyTrawiasty
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny
Parametr
| Parametr | Independence | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.7% | 12–15.5% |
| Kwas β | 1.5% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 20–21% | 36–40% |
| Olej całk. | - | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | - | 40–50% |
| Humulene | - | 11–17% |
| Caryophyllene | - | 5–9% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |