HydravsMultihead

Hydra (uniwersalny) i Multihead (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Multihead

Do aromatu

Kwas α

3.5–4.5%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Multihead

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusBrzoskwiniaTropikalny

Tylko w Hydra

MandarynkaMandarinZestŻywicznyLimeJagodowyWatermelonRóżaMorela

Tylko w Multihead

-

Parametr

ParametrHydraMultihead
Kwas α10.5–13.7%3.5–4.5%
Kwas β6.4–7.9%5.5–8%
Ko-humulon27–28%45%
Olej całk.-0.5–1.5 mL
Myrcene54–55%47–49%
Humulene11–12%-
Caryophyllene8–9%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania