HPA-016vsBobek

HPA-016 (do aromatu) i Bobek (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HPA-016

Do aromatu

Kwas α

15.7–18.7%

Kwas β

5.9–9%

Olej całk.

1.7–1.9 mL

Australia

Bobek

Do goryczki

Kwas α

3.5–9.3%

Kwas β

4–6.6%

Olej całk.

0.7–4 mL

Słowenia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HPA-016

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Bobek

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Sosnowy

Tylko w HPA-016

MandarinCytrusOwocowy

Tylko w Bobek

Kwiatowy

Parametr

ParametrHPA-016Bobek
Kwas α15.7–18.7%3.5–9.3%
Kwas β5.9–9%4–6.6%
Ko-humulon33–37%26–31%
Olej całk.1.7–1.9 mL0.7–4 mL
Myrcene35–49%30–45%
Humulene0–2%13–19%
Caryophyllene6–12%4–6%
Farnesene0–1%4–7%
PochodzenieAustraliaSłowenia
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania