HORT9909
Kwas α
6–10%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Nowa Zelandia
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HORT9909
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyCytrusSosnowy
Tylko w HORT9909
LimeSianoSweetLimonkaSzlachetnyCzarna porzeczka
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowy
Parametr
| Parametr | HORT9909 | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–10% | 4.5–9% |
| Kwas β | 3–4% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 27–29% | 30–40% |
| Olej całk. | - | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 49–51% | 45–60% |
| Humulene | 11–13% | 8–20% |
| Caryophyllene | 4–5% | 3–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–9% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |