Horizon
Kwas α
8.8–12%
Kwas β
5.5–7.5%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Zenith
Kwas α
9–11%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Horizon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zenith
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrusKwiatowy
Tylko w Horizon
Pikantny
Tylko w Zenith
-
Parametr
| Parametr | Horizon | Zenith |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.8–12% | 9–11% |
| Kwas β | 5.5–7.5% | 3% |
| Ko-humulon | 16–19% | 25% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | - |
| Myrcene | 45–55% | 51–53% |
| Humulene | 10–20% | 18–20% |
| Caryophyllene | 8–14% | 6–7% |
| Farnesene | 3–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Yeoman