HorizonvsLubelski

Horizon (uniwersalny) i Lubelski (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Horizon

Uniwersalny

Kwas α

8.8–12%

Kwas β

5.5–7.5%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Lubelski

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

2.5–4%

Olej całk.

0.5–1.2 mL

Polska

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Horizon

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Lubelski

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyPikantnyKwiatowy

Tylko w Horizon

Cytrus

Tylko w Lubelski

MagnoliaLawenda

Parametr

ParametrHorizonLubelski
Kwas α8.8–12%3–5%
Kwas β5.5–7.5%2.5–4%
Ko-humulon16–19%22–28%
Olej całk.0.5–1.5 mL0.5–1.2 mL
Myrcene45–55%22–35%
Humulene10–20%30–40%
Caryophyllene8–14%6–11%
Farnesene3–5%10–14%
PochodzenieStany ZjednoczonePolska
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania