HerkulesvsWarrior

Herkules (do goryczki) i Warrior (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Herkules

Do goryczki

Kwas α

12–17%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.4–2.4 mL

Niemcy

Warrior

Uniwersalny

Kwas α

14.5–18%

Kwas β

4.3–6%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Herkules

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Kiedy wybrać Warrior

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Herkules

CytrusMelon

Tylko w Warrior

SosnowyMildŻywiczny

Parametr

ParametrHerkulesWarrior
Kwas α12–17%14.5–18%
Kwas β4–5.5%4.3–6%
Ko-humulon32–38%22–26%
Olej całk.1.4–2.4 mL1–2.5 mL
Myrcene30–50%40–50%
Humulene30–45%15–18%
Caryophyllene7–12%11–14%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo goryczkiUniwersalny

Podobne porównania