HBC 692
Kwas α
8.9–9.5%
Kwas β
8.3–10.2%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Sylva
Kwas α
4–7.3%
Kwas β
3–7%
Olej całk.
0.9–1.4 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HBC 692
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sylva
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyDrzewny
Tylko w HBC 692
GrejpfrutOwoce pestkowePotpourriCreamSosnowy
Tylko w Sylva
BohemianHoppy
Parametr
| Parametr | HBC 692 | Sylva |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.9–9.5% | 4–7.3% |
| Kwas β | 8.3–10.2% | 3–7% |
| Ko-humulon | - | 20–28% |
| Olej całk. | 1–2.2 mL | 0.9–1.4 mL |
| Myrcene | - | 26–36% |
| Humulene | - | 18–27% |
| Caryophyllene | - | 5–8% |
| Farnesene | - | 22–28% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |