HBC 692vsCascade

HBC 692 (do aromatu) i Cascade (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 692

Do aromatu

Kwas α

8.9–9.5%

Kwas β

8.3–10.2%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 692

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Cascade

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GrejpfrutKwiatowySosnowy

Tylko w HBC 692

Owoce pestkowePotpourriDrzewnyCream

Tylko w Cascade

PikantnyCytrus

Parametr

ParametrHBC 692Cascade
Kwas α8.9–9.5%4.5–9%
Kwas β8.3–10.2%4.8–7.5%
Ko-humulon-30–40%
Olej całk.1–2.2 mL0.7–2.5 mL
Myrcene-45–60%
Humulene-8–20%
Caryophyllene-3–9%
Farnesene-3–9%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania