HBC 630vsZythos

HBC 630 i Zythos to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

HBC 630

Uniwersalny

Kwas α

12–15%

Kwas β

5–7%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Zythos

Uniwersalny

Kwas α

10–12.5%

Kwas β

4.7–6.2%

Olej całk.

0.7–1.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 630

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Zythos

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyCytrusTropikalny

Tylko w HBC 630

CherryZiołowyMalinaCukierkowyOwocowy

Tylko w Zythos

MandarynkaSosnowyGrejpfrut

Parametr

ParametrHBC 630Zythos
Kwas α12–15%10–12.5%
Kwas β5–7%4.7–6.2%
Ko-humulon20–26%28–31%
Olej całk.1.5–3 mL0.7–1.2 mL
Myrcene40–50%30–50%
Humulene15–20%14–23%
Caryophyllene11–15%7–10%
Farnesene0–1%1–3%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania