HBC 586vsSantiam

HBC 586 (uniwersalny) i Santiam (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 586

Uniwersalny

Kwas α

18–22%

Kwas β

11–14%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Santiam

Do aromatu

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5.3–8.5%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 586

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Santiam

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w HBC 586

MangoLiczynaCytrusZiołowyGuawa

Tylko w Santiam

KwiatowyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrHBC 586Santiam
Kwas α18–22%5–8.5%
Kwas β11–14%5.3–8.5%
Ko-humulon35–40%18–24%
Olej całk.2.5–4.5 mL1–2.2 mL
Myrcene55–65%15–25%
Humulene8–12%20–30%
Caryophyllene8–10%6–9%
Farnesene0–1%14–18%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania