HBC 472vsCashmere

HBC 472 (do aromatu) i Cashmere (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 472

Do aromatu

Kwas α

7–12%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.3–3 mL

Stany Zjednoczone

Cashmere

Uniwersalny

Kwas α

7.7–9.1%

Kwas β

3.3–7.1%

Olej całk.

1.2–1.4 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 472

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Cashmere

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KokosOwocowy

Tylko w HBC 472

DrzewnyZiemistyKwiatowyCytrusGrejpfrutWhiskey

Tylko w Cashmere

LimonkaLimeBrzoskwiniaMelonPalczatkaCukierkowyZiołowy

Parametr

ParametrHBC 472Cashmere
Kwas α7–12%7.7–9.1%
Kwas β7–9%3.3–7.1%
Ko-humulon40–45%22–24%
Olej całk.1.3–3 mL1.2–1.4 mL
Myrcene35–45%39–42%
Humulene0.5–2%26–29%
Caryophyllene26–32%11–13%
Farnesene3–6%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania