HartwickvsChinook

Hartwick (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Hartwick

Do aromatu

Kwas α

12.28%

Kwas β

5.77%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Hartwick

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Chinook

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Sosnowy

Tylko w Hartwick

Ananas

Tylko w Chinook

ŻywicznyGrejpfrutPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrHartwickChinook
Kwas α12.28%11.5–15%
Kwas β5.77%3–4%
Ko-humulon-27–35%
Olej całk.-1–2.7 mL
Myrcene-20–30%
Humulene-18–24%
Caryophyllene-9–11%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania