Hallertau TraditionvsTNT Blend
Hallertau Tradition i TNT Blend to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Hallertau Tradition
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
3–6%
Olej całk.
0.5–1.9 mL
Niemcy
TNT Blend
Kwas α
11.5–13%
Kwas β
-
Olej całk.
1.3–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Hallertau Tradition
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać TNT Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Hallertau Tradition
ZiemistyTrawiastyNectarSzlachetny
Tylko w TNT Blend
CytrusGreen
Parametr
| Parametr | Hallertau Tradition | TNT Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 11.5–13% |
| Kwas β | 3–6% | - |
| Ko-humulon | 23–30% | - |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 1.3–1.5 mL |
| Myrcene | 17–32% | - |
| Humulene | 35–50% | - |
| Caryophyllene | 10–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |