Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Zula
Kwas α
8–14%
Kwas β
3.8–7%
Olej całk.
1.1–2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Glacier
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Zula
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Tylko w Zula
CzystyCytrusTropikalnyOwocowy
Parametr
| Parametr | Glacier | Zula |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.3–9.7% | 8–14% |
| Kwas β | 5.4–10% | 3.8–7% |
| Ko-humulon | 11–16% | 30% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 1.1–2 mL |
| Myrcene | 35–45% | - |
| Humulene | 25–35% | - |
| Caryophyllene | 8–13% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding