GlaciervsTriplePearl
Glacier i TriplePearl to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Glacier
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać TriplePearl
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cedar
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewny
Tylko w TriplePearl
PomarańczaCytrusZestMelonŻywicznyPikantnyCzarna porzeczkaSandalwoodKwiatowy
Parametr
| Parametr | Glacier | TriplePearl |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.3–9.7% | 10–11.2% |
| Kwas β | 5.4–10% | 3.3–4.2% |
| Ko-humulon | 11–16% | 21–55% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 35–45% | 39–55% |
| Humulene | 25–35% | 7–11% |
| Caryophyllene | 8–13% | 3–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding