GlaciervsNobility Blend
Glacier i Nobility Blend to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Nobility Blend
Kwas α
4.2–4.5%
Kwas β
4.9–5.3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Glacier
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Nobility Blend
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Tylko w Nobility Blend
LimonkaPomarańczaPalczatkaGreenKwiatowyPikantny
Parametr
| Parametr | Glacier | Nobility Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.3–9.7% | 4.2–4.5% |
| Kwas β | 5.4–10% | 4.9–5.3% |
| Ko-humulon | 11–16% | 27% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | - |
| Myrcene | 35–45% | 34–38% |
| Humulene | 25–35% | 22–23% |
| Caryophyllene | 8–13% | 26–28% |
| Farnesene | 0–1% | 6–8% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding