GlaciervsMount Rainier
Glacier i Mount Rainier to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Mount Rainier
Kwas α
5–9.4%
Kwas β
5–9.2%
Olej całk.
0.2–3.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Glacier
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Mount Rainier
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Tylko w Mount Rainier
SzlachetnyLukrecjaKwiatowyCytrusPikantny
Parametr
| Parametr | Glacier | Mount Rainier |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.3–9.7% | 5–9.4% |
| Kwas β | 5.4–10% | 5–9.2% |
| Ko-humulon | 11–16% | 21–34% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 0.2–3.9 mL |
| Myrcene | 35–45% | 58–59% |
| Humulene | 25–35% | 17–18% |
| Caryophyllene | 8–13% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding