GlaciervsMonroe

Glacier (uniwersalny) i Monroe (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Glacier

Uniwersalny

Kwas α

3.3–9.7%

Kwas β

5.4–10%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Monroe

Do aromatu

Kwas α

2.5–2.9%

Kwas β

6.5–7.5%

Olej całk.

0.95–1 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Glacier

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Monroe

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Plum

Tylko w Glacier

JeżynaDrzewnyCedar

Tylko w Monroe

MildSmoothTruskawkaCherryMarakujaMalinaPomarańczaMalina

Parametr

ParametrGlacierMonroe
Kwas α3.3–9.7%2.5–2.9%
Kwas β5.4–10%6.5–7.5%
Ko-humulon11–16%-
Olej całk.0.5–1.5 mL0.95–1 mL
Myrcene35–45%-
Humulene25–35%-
Caryophyllene8–13%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania