GalenavsTropica

Galena (do aromatu) i Tropica (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Galena

Do aromatu

Kwas α

12–15.5%

Kwas β

7.2–8.7%

Olej całk.

0.9–2.1 mL

Stany Zjednoczone

Tropica

Uniwersalny

Kwas α

8.8%

Kwas β

3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Galena

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Tropica

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Ananas

Tylko w Galena

OwocowyGruszkaCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny

Tylko w Tropica

MandarinPomarańczaTropikalnyŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrGalenaTropica
Kwas α12–15.5%8.8%
Kwas β7.2–8.7%3%
Ko-humulon36–40%-
Olej całk.0.9–2.1 mL-
Myrcene40–50%-
Humulene11–17%-
Caryophyllene5–9%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania